Pollo agridulce con anacardos
El pollo agridulce con anacardo es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Hecho con . manteca, . aceite, c. pimiento verde, cortado en tiras, c. pimiento rojo, cortado en tiras y mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Saltee los pimientos en la mantequilla y el aceite hasta que estén tiernos pero no blandos. Retirar de la sartén y reservar.
Agrega el pollo a la sartén.
Si es necesario, añade un poco más de mantequilla y aceite. Cocine hasta que el pollo esté ligeramente dorado y tierno.
Vuelva a colocar los pimientos en la sartén junto con la cobertura de helado, el azúcar, el jengibre y el vinagre.
Revuelva para mezclar bien.
Combine la salsa de soja y la maicena en un tazón pequeño y revuelva hasta que se mezclen.
Agregue a la sartén, mezclando bien.
Sirva sobre arroz y espolvoree los anacardos tostados por encima. Rinde 4 porciones.
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