Pouding au riz suédois
Le riz au lait suédois est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 52 minutes. Réalisé avec . riz, qt. lait, gros œufs, c. de sucre et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire le riz dans le lait au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Mettre en cocotte.
Ajoutez 4 petits ou 3 gros œufs (légèrement battus), le sucre, le sel et la vanille.
Saupoudrer de cannelle et de muscade.
Cuire au four dans une casserole d'eau une heure à 350° ou jusqu'à ce que la crème soit prise.
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