Gâteau suédois aux framboises
Le gâteau suédois aux framboises est un dessert suédois moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre, 2 c. sucre, 4 œufs, 4 c. farine et 3 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Crémer le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs un à un en battant. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange de beurre, de sucre et d'œufs en alternant avec la crème sure, le bicarbonate de soude et le zeste de citron.
Incorporer les framboises sèches.
Cuire au four à 350° pendant 1h30 dans un moule Bundt ou un moule à gâteau des anges.
Cela fait un gros gâteau riche. Peut être congelé.
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