Суши

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУШИ-РОЛЛОВ: выложите немного риса. Положите лист нори на коврик блестящей стороной вниз. Опустите руки в воду с уксусом, затем положите сверху горсть риса слоем толщиной 1 см, оставляя дальний от вас край чистым.

Смажьте немного японским майонезом. Ложкой распределите тонкий слой майонеза по середине риса.

Добавьте начинку. Предложите ребенку положить в майонез его любимые начинки — здесь мы использовали тунец и огурец.

Сверните его. Поднимите край коврика над рисом, слегка надавив, чтобы все свернулось в тугой рулет.

Приклейте боковые стороны, как штамп. Когда дойдете до края без риса, смажьте его небольшим количеством воды и продолжайте скатывать в плотный рулет.

Завернуть в пищевую пленку. Снимите коврик и плотно заверните в пищевую пленку, прежде чем взрослый нарежет суши на толстые ломтики, а затем размотайте пищевую пленку.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРЕССОВЫХ СУШИ: выложите сверху немного копченого лосося. Застелите форму для хлеба пищевой пленкой, затем положите внутрь тонкий слой копченого лосося поверх пищевой пленки.

Накройте рисом и прижмите. Прижмите примерно 3 см риса к рыбе, заверните пищевую пленку и прижмите как можно сильнее, используя другую форму, если она у вас есть.

Опрокиньте его, как замок из песка. Переверните блок суши на разделочную доску. Попросите взрослого разрезать пальцы, а затем снимите пищевую пленку.

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАРИКОВ ДЛЯ СУШИ: выберите начинку. Возьмите небольшой квадрат пищевой пленки и положите на него начинку, например половину креветки или небольшой кусочек копченого лосося. Влажными руками скатайте из риса шарики размером с грецкий орех и выложите на начинку.

Сформируйте плотные шарики. Соедините углы пищевой пленки и скрутите их в шарики, затем разверните и подавайте.