Булочки с корицей-сюрпризом

Взбейте сливочный сыр, яичный желток, 1/8 стакана сахара и ваниль до получения однородной массы.

Смешайте сахар и корицу, чтобы обвалять хлеб. Срежьте с хлеба корку.

Раскатайте каждый кусочек скалкой. Намазать сливочно-сырной смесью и плотно свернуть каждый рулет.

Когда все будет свернуто, обмакните каждый рулет в сливочное масло, затем обваляйте в смеси корицы и сахара.

Поместите в кастрюлю размером 9 х 13 дюймов.

Разрежьте каждый рулет пополам.

Выпекать при температуре 350° в течение 15–20 минут.

Можно приготовить заранее и заморозить.