超级湿润巧克力 Bundt® 蛋糕
我想做一个巧克力蛋糕而不使用速溶蛋糕粉,瞧!极其美味又湿润的巧克力 Bundt® 蛋糕!如果需要的话,在上面撒上糖粉或香草冰淇淋。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在 10 英寸凹槽管盘(例如 Bundt®)上涂抹大量油脂,或使用不粘锅。
将面粉、糖、可可粉、布丁粉、小苏打和盐放入碗中混合。
添加牛奶、油和香草精。
用电动搅拌机低速搅拌直至混合。
高速搅拌2分钟。
加入鸡蛋,再搅拌 2 分钟。
加入温水和酸奶油;搅拌直至合并。
刮掉碗的两侧。
拌入巧克力片,然后将面糊倒入准备好的平底锅中。
在预热的烤箱中烘烤 55 至 60 分钟,直至顶部摸起来有弹性,并且用牙签插入中心,拔出来时是干净的。
取出并让蛋糕彻底冷却。
🍷 完美搭配
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