超级湿润巧克力 Bundt® 蛋糕

超级湿润巧克力 Bundt® 蛋糕

⏱️ 1h 15m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 55 min 👥 14 人份 👁️ 31 次浏览

我想做一个巧克力蛋糕而不使用速溶蛋糕粉,瞧!极其美味又湿润的巧克力 Bundt® 蛋糕!如果需要的话,在上面撒上糖粉或香草冰淇淋。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

在 10 英寸凹槽管盘(例如 Bundt®)上涂抹大量油脂,或使用不粘锅。

将面粉、糖、可可粉、布丁粉、小苏打和盐放入碗中混合。

添加牛奶、油和香草精。

用电动搅拌机低速搅拌直至混合。

高速搅拌2分钟。

加入鸡蛋,再搅拌 2 分钟。

加入温水和酸奶油;搅拌直至合并。

刮掉碗的两侧。

拌入巧克力片,然后将面糊倒入准备好的平底锅中。

在预热的烤箱中烘烤 55 至 60 分钟,直至顶部摸起来有弹性,并且用牙签插入中心,拔出来时是干净的。

取出并让蛋糕彻底冷却。

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