सुपर गर्म और खट्टा झींगा सूप

Name: सुपर गर्म और खट्टा झींगा सूप
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cups झींगा स्टॉक; 1 tablespoon कसा हुआ नींबू का छिलका; 1 tablespoon कसा हुआ नीबू का छिलका; 1 (15 ounce) can साबुत पुआल मशरूम, सूखा हुआ; 1 pound जमे हुए पूरी तरह से पका हुआ सलाद झींगा, पिघला हुआ; 3 tablespoons एशियाई मछली सॉस (नुओक मैम या नाम प्ला); 1/4 cup ताजा नीबू का रस; 3 हरा प्याज, कटा हुआ; 2 tablespoons कटा हुआ ताजा धनिया; 1 लाल मिर्च मिर्च, बीजयुक्त और कटी हुई; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

⏱️ 30 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 15 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 5 बार देखा

एशियाई प्रेरित सूप जो आसान और स्वादिष्ट है। यह अपने आप में एक भोजन है और ठंड के दिनों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। मेरे पति, जिन्हें चीनी खाना पसंद नहीं है, उन्हें रात के खाने की शुरुआत में यह मसालेदार सूप बहुत पसंद है। बचा हुआ खाना अच्छे से जम जाता है.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)

⬇️ रेसिपी पर जाएँ

🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#शोरबा #1 घंटे से कम #30 मिनट से कम

📊 एक नज़र में

तैयारी 15 min

पकाना 15 min

परोसें 6

कठिनाई Medium

पोषण संबंधी जानकारी

प्रति रेसिपी परोसें 6

परोसने का आकार 1 सर्विंग

प्रति सर्विंग मात्रा

कैलोरी 140

% दैनिक मान*

कुल वसा 2.8g 4%

संतृप्त वसा 0g 0%

ट्रांस वसा 0g

कोलेस्ट्रॉल 0mg 0%

सोडियम 1463mg 64%

कुल कार्बोहाइड्रेट 7.3g 3%

आहारीय फाइबर 2.4g 9%

कुल शर्करा 1.2g

प्रोटीन 22g 44%

विटामिन D 0mcg 0%

कैल्शियम 0mg 0%

लोहा 0mg 0%

पोटैशियम 0mg 0%

* % दैनिक मान (DV) यह बताता है कि भोजन की एक सर्विंग में पोषक तत्व दैनिक आहार में कितना योगदान देता है। सामान्य पोषण सलाह के लिए प्रति दिन 2,000 कैलोरी का उपयोग किया जाता है।

👨‍🍳 विधि

एक बड़े बर्तन में झींगा स्टॉक, लेमन जेस्ट और लाइम जेस्ट को मिलाएं और उबाल लें।

आंच को मध्यम कर दें और लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

मशरूम और झींगा डालें और लगभग 5 मिनट तक झींगा गर्म होने तक पकाएं।

मछली सॉस, नीबू का रस, हरा प्याज, हरा धनिया और चिली काली मिर्च मिलाएँ।

यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च को चखें और समायोजित करें।

सूप खट्टा, नमकीन, मसालेदार और गर्म होना चाहिए।