Супер легкие пончики

Добавьте уксус в молоко и дайте постоять несколько минут, пока оно не загустеет.

В средней миске взбейте шортенинг и сахар до получения однородной массы.

Взбейте яйцо и ваниль до однородной массы.

Просейте вместе муку, пищевую соду и соль; перемешайте с сахарной смесью, чередуя с уксусом и молоком.

Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 1/3 дюйма.

Разрезаем пончики с помощью формочки для пончиков.

Дайте постоять около 10 минут.

Нагрейте масло в большой глубокой сковороде до 375 градусов F (190 градусов C).

Обжарьте пончики в горячем масле до золотистого цвета, перевернув один раз.

Обсушить на бумажных полотенцах.

Посыпьте их сахарной пудрой, пока они еще теплые, и сразу же подавайте.