Muffins de plátano sin azúcar (bajos en calorías)
Los muffins de plátano sin azúcar (bajos en calorías) son un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 36 minutos. Hecho con c. aceite vegetal, . dulce y bajo en azúcar moreno, c. harina para todo uso, . polvo de hornear y . bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En un tazón, combine el aceite vegetal, el azúcar moreno, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agregue el suero de leche, los batidores de huevos, el salvado de avena, la avena y el germen de trigo.
Revuelva ligeramente con una cuchara para humedecer.
Agrega el plátano.
Llene moldes para muffins forrados con papel o rocíe los moldes con spray vegetal antiadherente.
Llene 3/4 de su capacidad.
Hornear a 400° durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga seco. Retire los muffins de los moldes y déjelos enfriar sobre una rejilla.
Estos muffins se congelan bien.
Rinde 18 muffins.
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