Biscuits au sucre
Les biscuits au sucre sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre, c. raccourcissement, c. sucre glace, c. du sucre cristallisé et des œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Crémer le beurre, le shortening et les deux sucres.
Ajouter les œufs et bien battre.
Incorporer la farine et le soda; incorporer la vanille.
Rouler en petites boules.
Saupoudrer de sucre et déposer sur une plaque à biscuits graissée. Aplatir avec un verre ou réfrigérer jusqu'à consistance ferme (une nuit), étaler et couper avec des emporte-pièces.
De la couleur peut être ajoutée.
Meilleur lorsqu'il est tendre (avant de réfrigérer).
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.
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