Gefüllte Kohlrouladen
Gefüllte Kohlrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Kohlkopf, 1 Pfund magerem Schweinehackfleisch, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/4 c. gehackter Sellerie und 3/4 c. Haferkleie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Beschädigte Blätter und Strunk vom Kohlkopf entfernen und waschen. Tauchen Sie den Kopf in kochendes Wasser, um die Blätter zu lösen.
Dampf lässt etwa 3 Minuten.
Abfluss.
Harte Stängel von den Blättern abschneiden.
Schweinefleisch und Zwiebeln in einer mittelgroßen Pfanne anbraten.
Abfluss.
In einer großen Schüssel Sellerie, Haferkleie, Eiweiß, Petersilie, 1 Teelöffel Kümmel, Salz, Pfeffer, 3/4 Tasse Tomatensauce und Schweinefleisch vermengen.
Geben Sie 1/4 Tasse der Mischung auf das Stielende des Blattes.
Schweinefleischmischung darin herumrollen.
In eine Auflaufform legen. Mit der restlichen Tomatensauce bedecken.
Mit beiseite gestelltem Kümmel bestreuen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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