Strawnana-Brot
Strawnana-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, leicht geschlagen, 2 c. Zucker, 1 1/2 c. pürierte Erdbeeren, 1 c. zerdrückte Bananen und 1 EL. Mit abgeriebener Orangenschale liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Eier, Zucker, Erdbeeren, Bananen, Orangenschale und Öl in einer Rührschüssel vermischen.
2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Eine Mischung aus Mehl, Backpulver, Zimt, Salz und Muskatnuss hinzufügen.
Nur so lange umrühren, bis es feucht ist.
Walnüsse unterrühren.
In zwei gefettete 5 x 9-Zoll-Kastenformen gießen.
1 Stunde backen oder bis es fertig ist. Ertrag
2 Brote.
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