Tarte Fraises-Rhubarbe
La tarte aux fraises et à la rhubarbe est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fait avec de la pâte pour 2 croûtes de tarte de 9 pouces (non cuite), env. sucre, . fécule de maïs, . sel et c. rhubarbe en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Abaisser un peu plus de la moitié de la pâte sur environ 1/8 de pouce d'épaisseur et tapisser un moule à tarte de 9 pouces.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel; saupoudrer une petite quantité dans un moule tapissé de pâte.
Mélanger le reste du mélange de sucre avec la rhubarbe et les baies.
Mettre dans un moule à tarte et parsemer de beurre. Abaisser le reste de la pâte sur 1/8 de pouce d'épaisseur.
Mettez la tarte; couper les bords et la flûte.
Coupez quelques fentes pour que la vapeur s'échappe.
Cuire au four préchauffé à 425° pendant 40 à 50 minutes.
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