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Erdbeer-Brezel-Salat
Es ist ein Dessert, aber weder zu süß noch zu salzig. Richtig hübsch wird es, wenn man es in eine durchsichtige ofenfeste Form gibt.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.
Zerkleinerte Brezeln, geschmolzene Butter und 3 Esslöffel Zucker verrühren; Gut vermischen und die Mischung auf den Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform drücken.
8 bis 10 Minuten backen, bis es fest ist.
In einer großen Rührschüssel Frischkäse und 1 Tasse Zucker cremig rühren.
Den geschlagenen Belag unterheben.
Die Mischung auf der abgekühlten Kruste verteilen.
Gelatine in kochendem Wasser auflösen.
Noch gefrorene Erdbeeren unterrühren und kurz fest werden lassen.
Wenn die Mischung etwa die Konsistenz von Eiweiß hat, gießen Sie sie hinein und verteilen Sie sie auf der Frischkäseschicht.
Bis zum Festwerden im Kühlschrank aufbewahren.
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