Pastel de gasa de fresa

Pastel de gasa de fresa

⏱️ Listo en 1h 26m 🥄 Prep 14 min 🔥 Cocción 1h 12m 👥 4 porciones 👁️ 8 vistas

El pastel de chifón de fresas es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con paquete de (3 oz.) gelatina de fresa, c. agua caliente, c. fresas trituradas y endulzadas (frescas o congeladas), c. Azúcar y claras de huevo, bien batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Disuelva la gelatina en agua caliente.

Enfríe hasta que cuaje parcialmente. Batir hasta que quede esponjoso.

Incorpora las bayas.

Batir poco a poco el azúcar con las claras de huevo; batir hasta que la mezcla forme picos y el azúcar se disuelva.

Incorpora las claras de huevo y la crema batida a la mezcla de gelatina.

Vierta sobre la base de masa horneada enfriada.

Enfríe hasta que cuaje. Cubra con crema batida.

Adorne con fresas en rodajas.

Rinde 6 porciones.

🍷 Maridajes Perfectos

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