Name: ドイツのクリスマスブレッド「シュトーレン」
Ingredients: 6 c. ふるいにかけずに分けた中力粉; 1 1/2 tsp. シナモン; 3/4 tsp. メース; 1/8 tsp. カルダモン; 2 pkg. 活性ドライイースト; 1/2 c. 温水; 1 c. 牛乳、熱湯; 1 c. 砂糖; 1/2 tsp. 塩; 3/4 c. プラス大さじ2。バターまたはマーガリンを溶かし、分割する; 2 軽く溶いた卵; 1 c. ゴールデンレーズン; 1/2 c. 角切りのミックス砂糖漬けフルーツ; 1/2 c. 湯通しした細切りアーモンド

ドイツのクリスマスブレッド「シュトーレン」

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ドイツのクリスマスブレッド「シュトーレン」は印象的なディナーです。 6cで作りました。ふるわない中力粉、分割、小さじ1 1/2。シナモン、小さじ3/4メース、小さじ1/8カルダモンと2パック。アクティブなドライイーストを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。