Pollo Picado Salteado Con Verduras

Corte las pechugas de pollo en cubos, luego agregue la salsa de soja, la maicena y el vino de cocción y déjelas en remojo por un tiempo.

Mientras tanto, corte los pimientos verdes, el apio, las castañas de agua, las zanahorias, los brotes de bambú y las cebollas en cubos.

Sofríe el pollo en 3 cucharadas de aceite durante 3 minutos; retirar a un bol.

Calentar las otras 3 cucharadas de aceite para sofreír la cebolla, los brotes de bambú, las castañas de agua, el apio, la zanahoria y el pimiento verde.

Luego agregue el pollo a la sartén.

Mezclar bien.