Pollo Guisado Con Castañas
El pollo guisado con castañas es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 12 minutos. Elaborado con pollo, . castañas hervidas y sin cáscara, cebolla verde, . sal y . Salsa de soja (oscura), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corta el pollo en trozos pequeños.
Calienta el aceite en una sartén.
Agrega el jengibre, la cebolla verde y el pollo; sofríe hasta que el pollo cambie de color.
Agrega sal, azúcar y salsa de soja.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega 1/2 taza de agua; cocine a fuego lento durante otros 30 minutos. Agrega las castañas; cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Servir caliente.
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