蒸鸡蛋

蒸鸡蛋

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蒸鸡蛋是一顿简单的晚餐。该食谱由水、鸡蛋、盐和香葱制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将一个中号锅放入约 1 杯(240 毫升)水,水量刚好覆盖锅底一英寸(2 厘米),煮沸。

将打好的鸡蛋放入模子中,撒上少许盐。

用叉子慢慢搅拌的同时,倒入剩余的水。

用箔纸盖住,并将模子放入沸水中。盖上盖子蒸12分钟。揭开盖子,小心地取出模子,然后撕掉箔纸。

如果你愿意,可以在上面撒上韭菜。

享受!

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