Soupe à la courge et au beurre de cacahuète
La soupe à la courge et au beurre de cacahuète est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. courge musquée surgelée, 4 c. bouillon de poulet, 3/4 c. acidulée, compote de pommes non sucrée, 1 gros oignon coupé en quartiers et 1/2 c. beurre de cacahuète onctueux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Décongeler la courge congelée.
Dans une grande casserole à fond épais, porter le bouillon à ébullition.
Ajoutez la courge.
Réduire en purée l'oignon au robot.
(Si vous utilisez un mélangeur, ajoutez la compote de pommes et un peu du mélange de bouillon pour réduire l'oignon en purée.) Ajoutez l'oignon et la compote de pommes au mélange de bouillon.
Réduire le feu et couvrir la casserole.
Laisser mijoter 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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