Frühlingsrollen

Name: Frühlingsrollen
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Yield: 20
Ingredients: 2 ounces trockene Sojanudeln; 4 Eier, geschlagen; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 ounces Champignons, abgetropft und gehackt; 3/4 (4 ounce) can kleine Garnelen, abgetropft und gehackt; 1 pound mageres Schweinehackfleisch; 2 tablespoons Pflanzenöl; 1 Karotte, geraspelt; 2 ounces Krabbenfleisch; 3 ounces Sojasprossen; 2 pinches gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 tablespoon Sojasauce; 3 tablespoons Fischsauce; 1 clove Knoblauch, gehackt; 20 Reispapier (6,5 Zoll Durchmesser); 1 quart Öl zum Frittieren

⏱️ Fertig in 1h 50m 🥄 Vorbereitung 1h 30m 🔥 Kochzeit 20 min 👥 20 Portionen 👁️ 132 Aufrufe

Diese leckeren Frühlingsrollen sind vollgepackt mit Gemüse, Meeresfrüchten und Schweinefleisch. Sie enthalten viele Zutaten, sind aber die Mühe wert. Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce. Einige Pilzarten müssen möglicherweise 2 bis 3 Stunden vor der Verwendung eingeweicht werden. Schweinefleisch kann durch Putenhackfleisch ersetzt werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Rollen #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 1h 30m

Kochen 20 min

Portionen 20

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 20

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 161

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 11.8g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 268mg 12%

Kohlenhydrate gesamt 5.9g 2%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 0.9g

Eiweiß 7.8g 16%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

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