Tartinade aux pois de printemps et à la menthe (faible en gras ; utiliser à la place du guacamole)
La tartinade aux pois de printemps et à la menthe (faible en gras ; utiliser à la place du guacamole) est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. (1 lb) de pois de senteur surgelés décongelés, égouttés, 1/2 c. yaourt sans saveur, 1/2 c. oignon vert tranché, 1/4 c. feuilles de menthe fraîche légèrement tassées et 2 c. jus de citron fraîchement pressé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient homogènes (mais pas en purée).
Donne 2 1/2 tasses.
Tartiner sur du pain de fête.
Excellent accompagnement avec du fromage et des craquelins.
🍷 Accords Parfaits
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