sopa de espinacas
La sopa de espinacas es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con c. cebolla picada, . mantequilla, c. harina, cucharadita escasa. sal y . nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola de 3 cuartos, saltee las cebollas en mantequilla hasta que estén tiernas.
Agregue la harina, la sal y la nuez moscada hasta que quede suave.
Incorpora poco a poco la leche y el agua.
Agrega el queso; cocine y revuelva a fuego medio hasta que se derrita
Agrega las espinacas; cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 5 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Servir con galletas de ostras
Rinde: 5 a 6 porciones.
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