Würzig marinierte Garnelen
Würzig marinierte Garnelen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. geschälte und gereinigte Garnelen, 2 EL. Essig, 1 1/2 TL. Zitronensaft, 1/4 TL. Salz und 1/8 TL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Gefrorene Garnelen auftauen lassen.
In einer Schüssel Essig, Zitronensaft, Salz, Senf und Pfeffer vermischen; beiseite legen.
In einer mittelgroßen Bratpfanne Garnelen, die Hälfte der Zwiebelscheiben und den Knoblauch in heißem Öl bei mittlerer bis hoher Hitze 4 bis 5 Minuten oder kurz bis die Garnelen gar sind kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Zwiebel und Knoblauch mit einem Schaumlöffel herausnehmen; verwerfen.
Garnelen und restliches Öl zusammen mit der restlichen Zwiebel und dem Jalapeño zur Essigmischung in der Schüssel geben.
Abdecken und mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen, dabei gelegentlich umrühren.
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