Name: شوربة الدجاج التايلاندية الحارة
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 3 سيقان عشبة الليمون، الجزء السفلي من ثلثي البصيلات الداخلية الرقيقة فقط، مقطعة إلى شرائح رقيقة; 4 cloves ثوم مفروم; 1 (4 inch) piece جذر الزنجبيل الطازج المفروم; 4 cups مرق الدجاج; 1 tablespoon زيت نباتي; 2 1/2 pounds أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم، ومقطعة إلى قطع; 12 ounces فطر أبيض طازج، مقطّع إلى أرباع; 2 teaspoons معجون الكاري الأحمر; 3 tablespoons صلصة السمك; 1 ليمون معصور; 2 (14 ounce) cans حليب جوز الهند; 1 بصل أحمر، مقطع إلى شرائح; 1/2 bunch كزبرة مفرومة خشناً; 1 ليمون، مقطع إلى شرائح، للتقديم; 1 فلفل هالابينو طازج، مقطّع إلى حلقات

شوربة الدجاج التايلاندية الحارة

⏱️ جاهز في 1h 15m 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 1h 👥 6 حصص 👁️ 4 مشاهدة

يمكن العثور على معظم مكونات هذا الحساء المستوحى من تايلاند في السوبر ماركت. يعتبر معجون الكاري الأحمر حارًا، ولكن من خلال التحكم في كمية المعجون التي تضيفها، يمكنك تخصيص ذلك ليناسب عتبة الألم لديك.