Пряная тушеная запеканка из уругвайской баранины

Соберите ингредиенты: баранину, йогурт, тмин, бульон, корицу, соль, воду.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте баранину и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу уругвайского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными уругвайскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.