تبولة متبلة (لبنانية)

تحضير جميع مكونات التبولة المتبلة (اللبنانية): التوفو، القرفة، المرق، الزبدة، البقدونس، ورق الغار، زيت الزيتون.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي التوفو حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي بهارات من المطبخ اللبناني.

قدميها ساخنة واستمتعي بهذا الطبق اللبناني مع الخبز أو الأرز على الجانب.