南アフリカ産のスパイス炒め野菜サラダ
南アフリカのスパイス炒め野菜サラダ — 南アフリカの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます：野菜、バター、月桂樹の葉、パセリ、玉ねぎ、小麦粉、トマト。
厚手の鍋に油を温めます。野菜を加えてフライパンで焼き色がつくまで炒めます。
南アフリカの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
皿に盛り付けて、パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的な南アフリカの付け合わせと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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