Tazón de frijoles asados ​​ghaneses especiados

Armar los ingredientes: frijoles, yogurt, perejil, jugo de limón, cebolla, mantequilla, canela.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los frijoles y cocina hasta que estén dorados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores ghaneses.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Ghana, como pan, arroz o hierbas frescas.