دجاج متبل كييف (أوكرانيا)

تحضير جميع مكونات دجاج كييف المتبل (الأوكراني): الدجاج، الكزبرة، الثوم، البابريكا، البقدونس، البصل، الطماطم.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى قطع الدجاج حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية للمطبخ الأوكراني.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الأوكراني المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.