Feijão Grelhado Canadense Temperado Assado

Monte os ingredientes: feijão, cominho, canela, água, coentro, cenoura, salsa.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione o feijão e cozinhe até ficar grelhado.

Junte os aromas e as especiarias – a espinha dorsal dos sabores canadenses.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais canadenses, como pão, arroz ou ervas frescas.