Brochetas de frijoles salteados de Botswana con especias

Armar los ingredientes: frijoles, chile, aceite de oliva, canela, perejil, harina, tomate.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los frijoles y cocina hasta que estén salteados.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de Botswana.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Botswana, como pan, arroz o hierbas frescas.