Soupe de pommes de terre rapide

Cuire les pommes de terre au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 10 minutes), en les tournant une fois pendant la cuisson.

Laisser refroidir. Pelez la peau des pommes de terre.

Sur la cuisinière, mélanger le beurre, la farine, le sel et le lait dans une casserole.

Chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu, en remuant constamment.

Coupez les pommes de terre en cubes et ajoutez-les à la sauce blanche.

Laisser mijoter jusqu'à ce que légèrement épaissi.