Rouleaux blancs spéciaux

Mélanger

/2 tasses de farine, sel, sucre, crème sure et lait au batteur à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.

Dissoudre la levure dans l'eau tiède et l'ajouter avec la margarine fondue au mélange de farine ; battre jusqu'à consistance lisse.

Retirer du mixeur et battre avec une cuillère en ajoutant progressivement le reste de la farine.

Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu plus de farine et pétrissez pendant plusieurs minutes.

Placer la pâte dans un grand moule dans un endroit chaud et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.