Riz espagnol
Le riz espagnol est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile, 1 oignon moyen haché, 1/2 c. poivron haché, 1/2 lb de bœuf haché et 1 c. riz cru, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter l'oignon, le poivron, le bœuf et le riz. Remuer à feu vif jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter la sauce tomate et le reste des ingrédients.
Bien mélanger.
Porter à ébullition.
Couvrir hermétiquement et laisser mijoter 25 minutes.
Donne 4 portions.
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