Tarte au chocolat du sud
La Southern Chocolate Pie est un dessert américain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, oeufs, séparés, . cacao, . farine et c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans une casserole, battre légèrement les jaunes d'œufs; ajoutez lentement 1 tasse de sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et crémeux.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange de sucre.
Mélanger jusqu'à ce que tout soit homogène; ajouter progressivement le lait et la vanille et cuire à feu doux jusqu'à épaississement.
Verser dans le fond de tarte cuit.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Ajoutez 1/4 tasse de sucre et 1 cuillère à café de crème de tartre.
Garnir la tarte de meringue et faire dorer à 400°.
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