खट्टा स्टार्टर और ब्रेड

इन 3 सामग्रियों को मिलाएं और एक क्वार्ट जार में डालें।

स्टार्टर को 4 से 5 दिनों के लिए काउंटर पर छोड़ दें।

3 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें और सूचीबद्ध समान 3 सामग्रियों के साथ खिलाएं।

8 से 12 घंटे के लिए छोड़ दें।

1 कप फेंक दें और 3 दिनों के लिए फिर से फ्रिज में रखें।

रेफ्रिजरेटर से निकालें और दोबारा खिलाएं।

8 से 12 घंटे के लिए छोड़ दें।

1 कप फेंक दो; 3 दिनों के लिए फिर से फ्रिज में रखें, फिर बाहर निकालें और दोबारा खिलाएं।

8 से 12 घंटे के लिए छोड़ दें।

यह तीसरी फीडिंग है, इसलिए आप एक कप निकालने और रोटी बनाने के लिए तैयार हैं।

शेष को रेफ्रिजरेटर में लौटा दें और सॉर्डो स्टार्टर को उपयोग योग्य बनाए रखने के लिए हर 3 से 5 दिनों में 3 सामग्री के साथ खिलाएं।

प्रत्येक भोजन के बाद, या तो 1 कप फेंक दें या पड़ोसी को देने के लिए रोटी बनाएं।