खट्टी रोटी (आपके पास पहले से ही स्टार्टर होना चाहिए।)

रेफ्रिजरेटर में रखें और सूचीबद्ध सामग्रियों के साथ हर 5 से 7 दिनों में खिलाएँ।

अच्छी तरह मिलाएं और स्टार्टर में डालें। पूरा दिन रेफ्रिजरेटर से बाहर रखें। ब्रेड बनाते समय उपयोग के लिए 1 कप निकाल लीजिये. शेष को रेफ्रिजरेटर में (ढककर) रख दें और 5 से 7 दिनों में दोबारा खिलाएं।

अगर खाना खिलाने के बाद रोटी नहीं बना पा रहे हैं तो एक कप दे दें या फेंक दें।

हर 5 से 7 दिन में स्टार्टर खिलाना चाहिए।