Sauerrahm-Kaffeekuchen
Sauerrahm-Kaffeekuchen ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Walnüsse, gehackt, ca. kalorienreduzierte Margarine, weich, ca. Zucker, ca. Eiersatz und c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Walnüsse in eine Pfanne geben; 8 bis 10 Minuten bei 350° backen oder bis es leicht geröstet ist.
Cool.
Margarine mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen; Nach und nach 1/2 Tasse Zucker hinzufügen und gut verrühren.
Dann Ei-Ersatz dazugeben und gut verrühren.
Mehl und die nächsten 3 Zutaten vermischen; Abwechselnd mit Sauerrahm zur Margarinemischung geben und mit der Mehlmischung beginnen und enden.
Nach jeder Zugabe mischen.
Vanille und Walnüsse unterrühren. Kombinieren Sie 1/4 Tasse Zucker und Zimt; Die Hälfte der Mischung unter den Kuchenteig heben.
Den Teig in eine mit Kochspray beschichtete quadratische 9-Zoll-Pfanne geben und mit der restlichen Zuckermischung bestreuen.
Bei 350 °C 30 bis 35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
Den Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter 10 Minuten lang abkühlen lassen.
Aus der Pfanne nehmen; umdrehen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
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