Pretzels suaves

Disuelva la levadura en agua tibia.

Agrega la sal y el azúcar.

Incorpora la harina y amasa la masa hasta que quede suave.

Tan pronto como la masa esté amasada, córtela en trozos pequeños y enrolle los trozos formando cuerdas. Gire las cuerdas en forma de pretzel y colóquelas en bandejas para hornear forradas con papel.

Unte los pretzels con huevo batido y espolvoree generosamente con sal gruesa.

Hornee inmediatamente en un horno a 425° durante 12 a 15 minutos o hasta que se dore.

Estos no duran mucho; disfrutar.