Cazuela De Salchicha Ahumada
La cazuela de salchicha ahumada es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de salchicha ahumada, en rodajas, 1 repollo picado, 1 cebolla grande picada, 1 pimiento morrón grande picado y 1/2 libra de tocino, frito y escurrido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En una sartén grande, saltee la cebolla, el pimiento morrón y la salchicha hasta que estén tiernos.
Agregue el repollo, los tomates Ro-Tel y la salsa de tomate.
Desmenuza el tocino por encima.
Sal y pimienta al gusto.
Tape y cocine a fuego medio hasta que el repollo esté tierno, aproximadamente 45 minutos.
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