Rôti de chevreuil à la mijoteuse

Name: Rôti de chevreuil à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Yield: 6
Ingredients: 3 pounds rôti de chevreuil désossé; 1 gros oignon, tranché; 1 tablespoon sauce de soja; 1 tablespoon Sauce Worcestershire; 1 tablespoon sel d'ail; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1 (1 ounce) package mélange à soupe à l'oignon sec; 1 (10.75 ounce) can soupe à la crème de champignons condensée

⏱️ Prêt en 6h 10m 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 6h 👥 6 portions 👁️ 11 vues

Rôti de chevreuil cuit lentement avec de l'oignon, une soupe crémeuse aux champignons, une touche de ceci et une épice de cela. Une façon simple et savoureuse de savourer cette viande de gibier.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 6h

Portions 6

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

3 pounds rôti de chevreuil désossé

1 gros oignon, tranché

1 tablespoon sauce de soja

1 tablespoon Sauce Worcestershire

1 tablespoon sel d'ail

1/4 teaspoon poivre noir moulu

1 (1 ounce) package mélange à soupe à l'oignon sec

1 (10.75 ounce) can soupe à la crème de champignons condensée

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 314

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8g 10%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1882mg 82%

Glucides totaux 10g 4%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 2.5g

Protéines 48g 96%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mettez la viande nettoyée dans la mijoteuse et couvrez d'oignon.

Saupoudrer de sauce soja, de sauce Worcestershire, d'ail, de sel et de poivre.

Dans un petit bol, mélanger le mélange à soupe et la soupe; mélanger et verser le mélange sur la venaison.

Cuire à feu doux pendant 6 heures.