Pollo desmenuzado en olla de cocción lenta
El pollo desmenuzado en olla de cocción lenta es una comida fácil de cocinar a fuego lento. Elaborada con pechugas de pollo y panecillos de hamburguesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Coloque las pechugas de pollo en el fondo de la olla de cocción lenta.
Cubra el pollo con salsa de tomate, vinagre de manzana, azúcar morena, sal, pimienta, pimentón, cayena, ajo en polvo y salsa inglesa. Mezclar bien.
Tape y cocine a temperatura alta durante 3 horas o a temperatura baja durante 6 horas.
En un tazón grande, mezcle la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, la sal y la pimienta.
Agregue ambos tipos de repollo y zanahorias al tazón y mezcle suavemente con el aderezo.
Triture las pechugas de pollo con 2 tenedores en la olla de cocción lenta.
Sirva sobre un pan de hamburguesa con ensalada de repollo.
También es ideal para pizza de pollo desmenuzado a la barbacoa, nachos de pollo desmenuzado a la barbacoa y macarrones con queso de pollo desmenuzado a la barbacoa.
¡Disfrutar!
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