Chuletas de cocción lenta

Dore las chuletas y retírelas de la sartén. Combine los ingredientes restantes y caliéntelos en la sartén en la que se doraron las chuletas.

Coloque las chuletas y la salsa en capas en una olla de cocción lenta o en una olla pesada.

Hornee, tapado, en un horno a 350° durante 1 hora o en una olla de cocción lenta a temperatura alta hasta que burbujee, luego cocine a fuego lento hasta que esté tierna y la salsa tenga la consistencia de una salsa, 5 o 6 horas.