Bœuf barbecue à la mijoteuse
Le bœuf barbecue à la mijoteuse est un repas impressionnant à la mijoteuse. Fabriqué avec 3 lb de rôti de pointe désossé, coupé en morceaux, 3 côtes de céleri hachées, 1 gros oignon haché, 1 poivron vert moyen haché et 1 c. ketchup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Placer le bœuf dans une mijoteuse de 5 litres.
Ajouter le céleri, l'oignon et le poivron vert.
Dans un bol, mélanger le ketchup, la pâte de tomate, la cassonade, le vinaigre, la poudre de chili, le jus de citron, la mélasse, le sel, la sauce Worcestershire et la moutarde.
Verser sur le mélange de bœuf.
Couvrir et cuire 8 à 9 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Donne 8 à 10 portions.
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