Немецкий картофельный салат на сковороде

Отварите нарезанный картофель до готовности, но не разваливающегося, затем слейте воду.

Обжарьте бекон на сковороде до хрустящей корочки и удалите половину для украшения.

Немного обжарьте лук в капельках, затем добавьте уксус, горчицу, сахар и перец.

Добавьте теплый картофель, пока он не покроется слоем и не станет блестящим.

Сверху выложите петрушку, зеленый лук и оставшийся бекон.