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龙虾汁虾
这就像你在粤菜中餐馆吃到的一样。酱汁里没有龙虾。可以使用中型到大型的虾。配上白米饭非常美味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个中等大小的碗中，将 1 1/2 茶匙玉米淀粉溶解在雪利酒中。
将虾放入碗中，搅拌均匀。
在炒锅或大煎锅中用中高温加热油。
加入虾，炒至粉红色，持续 3 至 5 分钟。
用漏勺将虾捞到盘子里，尽可能多地在锅里留下油。
将大蒜加入热油中，炒几秒钟，然后加入猪肉末。
煮，不断搅拌，直到猪肉不再呈粉红色。
将1杯水、酱油、糖和盐混合；与猪肉一起放入锅中搅拌。
煮沸，盖上锅盖，将火调至中火，煮约 2 分钟。
将剩余的 1 1 /2 汤匙玉米淀粉和 1/4 杯冷水混合在一起。
将猪肉和虾一起倒入锅中。
返回小火，快速搅拌，同时淋入打散的鸡蛋。
趁热浇在米饭上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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