虾和波多贝罗蘑菇宽面条
这是一道简单的菜,可以做不同的变化。它也适合搭配鸡胸肉或其他海鲜,如小龙虾尾、葱或蟹肉。也可以搭配天使发意大利面代替宽面条。如果愿意,可以使用切片白蘑菇。希望您和我的家人一样享受!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将一大锅淡盐水煮沸。
加入意大利面,煮约 8 至 10 分钟,直至有嚼劲。
沥干,放在一边。
同时,在大煎锅中用中火加热 1/4 杯黄油。
拌入蘑菇,煮至软。
取出蘑菇,放在一边。
擦掉煎锅。
在煎锅中用中高火加热 1/2 杯黄油。
拌入洋葱,煮至软且半透明。
拌入大蒜,煮1分钟。
加入奶油干酪,煮至融化。
将火调至中低,加入面粉、鲜奶油和 1/4 杯帕尔马干酪。
拌入虾,加入卡真调味料、盐和胡椒调味。
煮约 3 分钟,直至虾呈粉红色且酱汁变稠。
从火上移开。
将蘑菇、葱和宽面条拌入酱汁中。
撒上剩余的 1/4 杯帕尔马干酪,即可食用。
🍷 完美搭配
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