Jambalaya de crevettes et jambon
Shrimp And Ham Jambalaya est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. oignons émincés, 1 gros poivron vert coupé en lanières, 1/2 c. céleri haché avec les feuilles, 1 c. ail émincé et 1/3 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir les oignons, le poivron vert, le céleri et l'ail dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
Ajouter les crevettes et le jambon et cuire 5 minutes.
Ajouter les tomates avec le jus, le bouillon, le riz et les assaisonnements.
Baisser le feu pour laisser mijoter et couvrir.
Laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Servir garni d'oignons verts hachés.
Pour 6 personnes.
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