Sesam-Garnelen-Pfanne

Name: Sesam-Garnelen-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cups Wasser; 1 cup ungekochter weißer Reis; 1 pound mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt; 1/4 teaspoon gemahlener Ingwer; 1/4 teaspoon Cayennepfeffer; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 tablespoon Sesamsamen; 1/4 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 tablespoons Sesamöl; 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten; 3 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 3 tablespoons Teriyaki-Sauce; 1/2 pound Zuckerschoten; 1/8 cup Maisstärke; 3/4 cup Hühnerbrühe; 1/4 teaspoon Salz

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Dieses schnelle und leckere Hauptgericht enthält einen doppelten Schuss Sesamöl und Samen, die knackigen Paprika und Garnelen einen nussigen Geschmack verleihen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pfannenrühren #Pfannengerührt #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 396

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 9.3g 12%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 885mg 38%

Kohlenhydrate gesamt 50.5g 18%

Ballaststoffe 3.1g 11%

Zucker gesamt 3.4g

Eiweiß 24.2g 48%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem mittelgroßen Topf Salzwasser zum Kochen bringen.

Reis hinzufügen, Hitze reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

Während der Reis köchelt, vermischen Sie Garnelen, Ingwer, Cayennepfeffer, Knoblauch, Sesam und schwarzen Pfeffer in einem großen Plastikbeutel zur Aufbewahrung von Lebensmitteln.

Im Kühlschrank marinieren lassen.

Sesamöl in einem großen Wok oder einer Pfanne erhitzen.

Rote Paprika und Frühlingszwiebeln hinzufügen; 3 bis 4 Minuten anbraten, damit es etwas weicher wird. Teriyaki-Sauce hinzufügen.

Erbsen und Garnelen hinzufügen und würzen; 4 Minuten anbraten oder bis die Garnelen undurchsichtig sind.

Maisstärke in Hühnerbrühe einrühren und in den Wok geben; unter Rühren kochen, bis die Mischung kocht.

Mit Salz bestreuen.

Garnelenmischung über den Reis geben.